Деревянный шкаф для копчения своими руками
Как сделать коптильню из дерева самому
Чтобы коптить продукты в домашних условиях, необходимо специальное устройство — коптильня. Его можно приобрести в полностью готовом к употреблению виде, но стоит такое оборудование достаточно дорого, особенно для холодного способа обработки продуктов дымом. Альтернативный вариант — сделать коптильню своими руками. Именно о нем пойдет речь далее в этой статье. Для самодельной коптильни подойдет любая емкость из экологически чистых материалов без специфического запаха.
О копчении Оставить комментарий Копчёности — одни из вкуснейших продуктов на столе, но выбрать хорошую коптилку в магазинах сложно. В процессе эксплуатации она может не понравиться или не отвечать всем ожиданиям своего хозяина, поэтому проще будет сделать ее своими руками, используя натуральное дерево. В конструкцию коптильни из дерева входит шкаф. Его внутренние стенки оборудуются кронштейнами, на которые устанавливаются сетки.
- Из чего лучше сделать шкаф для копчения
- Коптильня из дерева визуально напоминает обычный шкаф правда, под крышей с полками и вмонтированными в них крючками.
- Чтобы насладиться ароматными копчеными мясными и рыбными блюдами домашнего приготовления, не обязательно приобретать дорогое оборудование. Мастера уверяют, что: изготовить коптильный шкаф можно своими руками.
- Самодельная домашняя коптильня холодного копчения своими руками: подробные фото и описание изготовления. Приветствую самоделкиных!
- Виды копчения
- Копченые продукты не только обладают приятным ароматом и вкусом, но и отличаются продолжительным сроком годности.
- Чтобы коптить продукты дома, понадобится специальное приспособление — коптильня.
- Кроме коптильных установок, сделанных из металла, на дачном участке или во дворе частного дома строятся деревянные коптильни. Для получения качественных копчёностей нужно знать, как выполняется сборка коптильни из дерева своими руками.
Нужна коптильня для мяса или рыбы, но все заводские варианты слишком малы? Сделайте большую деревянную коптильню на участке своими руками! Собрать коптильню самостоятельно намного проще, чем кажется на первый взгляд.
