Горькушки соленые рецепты с фото

По этому рецепту можно засолить многие лесные грибы, однако особенно хороши будут грузди и рыжики. Если есть такая возможность - каждый вид грибов лучше солить отдельно, рыжики будут готовы уже через 2 недели, грузди и другие грибы — через 1—1,5 месяца. Совет гастронома Когда мы снимали рецепты для этой книги, ни груздей, ни рыжиков еще не было.

Грибы горькушки маринованные на зиму

Гриб горькушка - это пластинчатый гриб, который имеет красновато-бурую шляпку немного горьковатый на вкус, и считается условно-съедобным. Гриб горькушка относят к четвертой категории пищевой ценности, и он является самым распространенным из видов млечников. Этот гриб растет повсюду в сосняках, ельниках с березой, а также в лиственных лесах. Употреблять гриб горькушку лучше всего в засоленном виде. Поэтому представляем Вашему вниманию рецепт соленых горькушек.

Рецепт: Горькушки соленые - В стеклянной банке

В кастрюлю вливают полстакана воды, всыпают соль и ставят на огонь. Грузди варить, от момента закипания 20 минут. Пену обязательно надо снимать. Готовые грибы должны оседать на дно, а рассол делается прозрачным. Даем остыть, раскладываем в стерильные стеклянные банки.

Подборка рецептов по грибу — Горькушки. Рецепты по виду готовки. Бутерброды 0. В духовке 0. В микроволновке 0.

Похожие статьи

• Рыбные консервы домашние рецепты
• Пирог со слоеного теста со сливами рецепт
• Суп с фрикадельками без картофеля пошаговый рецепт с
• Мидии запеченные в раковинах рецепт пошагово