Как сделать ящик для хранения овощей зимой
Хранение овощей на балконе зимой
Для длительного хранения корнеплодов зимой можно сделать ящик для овощей своими руками. Если в квартире есть лоджия или балкон с остеклением, то установить хранилище можно там. Рекомендуется изготовить из плит ДСП или деревянных досок несложную конструкцию в виде ларя с теплоизоляционными прослойками.
Запас овощей, сделанный на зиму, позволяет чувствовать себя уверенно в период холодов, не беспокоясь о пополнении запасов. Для того, чтобы лучше сохранить полезные свойства продукта, необходимо создать ему комфортный температурный режим, обеспечив оптимальную влажность. Самый распространенный и употребляемый овощ в наших широтах — это картошка. Как сохранить корнеплод в должном качестве в течение зимы в домашних условиях?
Запастись овощами на зиму очень правильное и грамотное решение, ведь собранные в сезон овощи обладают большим количеством полезных свойств и обладают лучшими вкусовыми качествами. Именно поэтому все так стремятся сохранить урожай на зимний период, ведь купленные в супермаркете овощи не сравнятся со своими запасами по качественным характеристикам, да и цены на них не всегда демократичны. Самым распространённый овощ для хранения зимой — это, безусловно, картошка. Но будучи жителем городских квартир, многие лишены возможности запастись ею на зиму. Очень редко в многоквартирных домах есть предусмотренные для этого погреба или подвалы.
