Канапе на свадьбу рецепты с фото своими руками
Секреты канапе и мини-закусок
Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части. Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок и соль и перемешайте. Нарежьте рыбу небольшими кусочками по размеру ломтиков хлеба, а огурец — вдоль очень тонкими пластинками с помощью овощечистки.
Новогодний стол всегда богат разными изысками. Особенно много мы стараемся приготовить закусок, салатов и разных бутербродов, да так, чтобы удовлетворить вкусы всех присутствующих за столом. Иногда это бывает крайне непросто, потому что выбор рецептов велик, да что уж, просто огромен. Хочется попробовать и то, и то, и это :. И здесь свой выбор можно остановить на канапе и мини-закусках, которые на блюде будут смотреться как яркая мозаика. И по кошельку не сильно ударит, так как ингредиенты нужны в небольшом количестве, и фантазию можно проявить, и удовлетворить вкусы всех гостей.
Как самостоятельно рассчитать количество закусок для фуршета? Мы, как никто, понимаем, что задача эта непростая, особенно если учитывать, что канапе и тарталетки очень маленькие. Да и свободный подход к столу каждого гостя, где он сам выбирает, что положить в свою тарелку, заставляют переживать, чтобы еды хватило на всех. Есть несколько хитростей, как посчитать, сколько необходимо закусок на человека, которыми мы с Вами сейчас и поделимся:.
