Очистить нагар на чугунной сковороде в домашних условиях
После приготовления пищи на сковороде остается жир, который затем въедается в поверхность. Как следствие - появляется слоящийся нагар, если его плохо отмывать. Прежде чем приступить к очистке сковороды, убедитесь, что она полностью остыла. Попытка чистки горячей сковороды может повредить покрытие и вызвать ожоги.
Где мой заказ
Пища, приготовленная в новомодной керамической, стеклянной или посуде с тефлоновым покрытием, не такая вкусная, по сравнению с блюдом, приготовленным на чугунной сковородке. Несмотря на то что современная посуда довольно легкая, просто моется, не нуждается в кропотливой чистке, многие все же отдают предпочтение проверенному материалу — чугуну. Остается только разобраться, как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара. Посуда из описываемого материала уже много десятков лет служит человечеству. Она очень прочная и безопасна в использовании.
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Честно говоря, очистить сковороду от нагара и жира часто бывает очень сложно, особенно, если она старая или сильно сгоревшая. Но есть и хорошая новость: с большинством устойчивых загрязнений всё-таки можно справиться копеечными средствами, которые уже есть у вас дома или хотя бы существенно облегчить задачу. Главное — выбрать тот способ, который подойдет именно для вашей сковородки. Ведь то, что спасет чугунный сотейник, тефлоновую блинницу может безнадежно погубить. В этой статье вы сможете найти практически все традиционные и нестандартные способы чистки сковородок любого типа: из чугуна, нержавеющей стали, алюминия с антипригарным покрытием тефлоновым, эмалевым, керамическим, мраморным и без него. Просто выберите тот рецепт, что подходит вам.