Рецепт бедра утки в духовке пошагово
Утиные ножки в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Утка с яблоками… Многие, произнеся эту фразу, вспомнят Мюнхгаузена из знаменитого советского фильма, который «приготовил» это блюдо мгновенно из только что подстреленной птицы. Обещать такой скорости мы, конечно, не будем, но рецепт утки с яблоками, представленный ниже, вас точно не разочарует. Дело это совсем не хитрое, поэтому с процессом справится даже не слишком опытный кулинар. И обязательно подберите хорошую жаропрочную форму правильного размера: утка должна в ней располагаться свободно. Не стоит забывать и о том, что емкость должна иметь высокие бортики, то есть, обычный противень в данном случае не подойдет.
Сочная "Утка по Пекински" - домашний упрощенный рецепт. Готовилось такое блюдо не один день, ведь при определенной последовательности мясо получалось не просто сочным, а покрывалось соответствующей корочкой сохраняя весь сок в мякоти и приобретало запах дымка. Так же создавался специальный соус что-то между кислым, сладким, острым с добавлением редких специй. Сейчас ни у кого нет печи и сушильной комнаты, а ждать два дня совсем не хочется Лефуд - вкусные рецепты.
Хотите удивить гостей необычным блюдом? Запеките утиные ножки в духовке! Их можно подать с вареным рисом, запеченными овощами, картофельным пюре и салатом из свежей зелени. Также настоятельно рекомендую побеспокоиться о соусах. Полученным маринадом смажьте утиные ножки. Сложите в миску, накройте крышкой и уберите в холодильник на 2 часа.
