Рецепты с кишками рецепты с фото

Многим кишки кажутся совершенно бесполезным субпродуктом, однако это категорически не так. Существуют многочисленные рецепты колбасы в кишках, которую можно приготовить в домашних условиях. Для того чтобы приготовить то или иное блюдо с использованием кишок, нужно найти приспособление для формирования колбасок. Мелко нарубленный фарш из мяса и сала перемешивают со специями и чесноком, упаковывают в кишку, закрепляют, после чего уже варят или жарят колбаски.

Рецепты c кишками, 47 рецептов, фото-рецепты

Рецепт с фото домашней колбасы, приготовленной в кишках, в духовке. Это сочные и вкусные колбаски из свинины и курицы в тонких свиных кишках. Понадобится специальная насадка для мясорубки, на которую нужно надеть кишку. Готовую колбасу можно заморозить, размораживать и отваривать по мере надобности. Широким острым ножом мелко рубим мясо на доске.

Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Сохта - карачаевские вареные колбаски в натуральной оболочке, которые делаются из субпродуктов с добавлением риса. Подается сохта горячей, с острым соусом. Для приготовления соуса к этим колбаскам смешайте айран, соль, острый красный и черный перец. Если вы не можете найти айран, хотя он продается теперь в большинстве супермаркетов, замените его любым другим симпатичным вам кисломо-лочным продуктом, например, кефиром. Очистите чеснок.

Похожие статьи

• Вкусные постные праздничные блюда рецепты
• Суп с фрикадельками без картофеля пошаговый рецепт с
• Индейка медальоны рецепт с пошагово
• Мидии запеченные в раковинах рецепт пошагово