Салат с языком рецепты без майонеза с
Салат с говяжьим языком без майонеза
Салат с говяжьим языком — деликатесная закуска в любом исполнении, получается нежной и по-своему особенно вкусной. Для салата важно заранее и правильно отварить говяжий язык, чтобы он получился мягким и сочным. Дополнить салат можно сыром, горошком, фасолью, огурцами и орехами, которые хорошо «дружат» с говяжьим языком и закуску делают великолепной. В недавнее советское время говяжий язык был деликатесом, и салаты с ним готовили для праздничного стола.
Моя Книга Рецептов. В кастрюльку выкладываем промытый язык, 1 морковь, 1 лук, перец горошком, лавровый лист. Заливаем холодной водой, ставим варить до готовности, примерно вес языка г, поэтому варим около 2 часов. Когда язык сварится, вытаскиваем его из бульона, заливаем холодной водой, оставляем немного постоять минут. Готовим морковь, натираем ее на терку я использую терку для приготовления моркови по корейски , разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, кладем разрезанные пополам чеснок, прожариваем их, затем вынимаем. Нарезаем в емкость для салата: язык соломкой, огурец маринованный соломкой, синий лук полукольцами, прожаренную морковь.
- Шаги приготовления
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рекомендую отварить язык для этого салата заранее, потому что это долго, а потом ему еще и нужно остыть.
- Один из самых удачных вариантов приготовления салата «Оливье» — «Оливье» из языка.
| Читайте также | 302 | Ищете рецепт вкусного салата на Новый год? Чтобы был сытный и с мясом, но при этом без майонеза? |
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 221 | Оригинальный и сытный салат с языком можно подавать как к семейному ужину, так и к праздничному столу. Вкусный деликатес сделает закуску аппетитной и особенной. |
| 2. Салат с говяжьим языком, горошком и маринованными огурцами | 321 | Вкусная кухня. |
| Сезонное меню | 105 | Категории Ингредиенты Рецепты current Блог. Салаты Салат с языком и помидорами. |
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты. Легкий, свежий и яркий салат, как будто посыпанный снежинками. Особенный вкус ему придает Ингредиенты отварной язык 1.
