Икра трески рецепты засолить
Икра трески: простые рецепты засолки, карнивор-оладьев и норвежской закуски
Пошаговые рецепты с фото. Как засолить икру форели в холодном рассоле в домашних условиях. Самостоятельно приготовленный деликатес всегда получается вкуснее магазинного.
Хочу рассказать вам, как можно достаточно просто засолить икру трески в домашних условиях. Если вам попадётся эта мелкая икра в свежемороженом виде, берите смело - она получается очень вкусной и не слишком солёной! Икра трески отлично подойдёт для приготовления суши и роллов, а также для домашних бутербродов. Её можно просто намазывать на хлеб поверх масла, а можно приготовить намазку, добавив подходящие ингредиенты.
Икру трески, замороженную или консервированную, кулинары всего мира считают настоящим деликатесом. Невзирая на, мягко говоря, не очень аппетитный внешний вид этого продукта, рецепты консервированной икры трески характеризуются огромным количеством минералов, витаминов, ценных кислот и других полезных веществ. Весьма интересно то, что с точки зрения пользы, рецепты замороженной искры трески или консервированной равноценны рецептам с красной и черной икрой, а вот разницу в цене между этими двумя продуктами трудно не заметить. Икра трески не содержит углеводов, ее калорийность не высока — всего кКал, поэтому особенно нуждаются в рецептах икры трески те, кто придерживается диеты. Икра трески в рецептах встречается нередко. Рецепты с икрой трески отлично подходят для праздничного и повседневного стола, они сытные, полезные и питательные.
