Как сделать чтобы сливы дозрели дома
Какие фрукты и овощи могут дозреть дома — и как это сделать правильно
Этот салат можно готовить из любых фруктов. Соус идеален по сладости и гармонично перекликается с кислинкой лимонного сока и апельсинов. Пироги — это кулинарное чудо, которое знакомо каждому человеку с детства. Они вызывают теплые воспоминания о семейных праздниках и уютных вечерах в кругу близких.
Сливы можно положить в коробочку с другими спелыми фруктами. Например, яблоками или грушами, спелыми сливами. Спелые плоды будут выделять этилен, под воздействием которого сливы дозреют.
Все мы в магазинах каждый день видим зеленые фрукты и овощи, чтобы они могли созреть пока лежат на прилавках и по пути в магазины. На интенсивность созревания влияют множество критериев: от места хранения до уровня влаги. По проведенным экспериментам выяснили, что чем выше температура и чем ярче свет — тем быстрее созреют плоды. Это верно, но в таких условиях плоды будут не упругими, потеряют сочность и хруст при употреблении. Если уровень влаги выше нормы — ягоды гниют, а если ниже — будут сморщенными и потеряют вкусовые качества.
