Шоколадные конфеты корпусные ручной работы рецепты для начинающих


Больше не надо ехать в Европу за конфетами! Делай их у себя дома.

Узнайте ещё больше о работе с шоколадом и усовершенствуйте свои навыки. Список изделий: 1. Корпусная конфета «Инжир-портвейн» - ганаш с портвейном и шоколадом Callebaut Ruby - мармелад из инжира, портвейна и бальзамического уксуса 2. Корпусная конфета «Lungo» - кофейный маршмэллоу - ганаш на шоколаде Cacao Barry Alunga 3.

Обучим ремеслу шоколатье и подготовим к работе

Независимо от уровня сложности шоколадных конфет ручной работы работайте только с качественным шоколадом, содержащим нужное количество какао. Если хотите делать корпусные конфеты, в специализированном онлайн или оффлайн магазине приобретите форму для конфет из поликарбоната и термометр, лучше пирометр. Конфеты Маракуйя-карамель готовятся из темперированного шоколада. А чтобы придать им такой такой красивый внешний вид, нужно шоколад просто залить в специальную форму. С самим шололадом все сложнее: нужно освоить технику темперирования шоколада и какао-масла. Впрочем, навык приходит с опытом.

конфеты ручной работы
Топ начинок для шоколадных конфет
Уникальные корпусные конфеты ручной работы
15 лучших онлайн-курсов по приготовлению корпусных конфет
Мастер-классы по шоколаду и шоколадному декору
С чего начать изготовление конфет ручной работы?
Фигурные шоколадные конфеты в поликарбонатных формах Martellato
Конфеты Грейпфрут-кампари

Шоколадные конфеты в домашних условиях | Корпусные конфеты, начинки для конфет | LoveCookingRu

PayOnline обеспечивает прием платежей на сайтах более чем трех тысяч интернет-магазинов и онлайн-сервисов. Прием платежей на сайте обеспечивает система электронных платежей PayOnline. С помощью PayOnline более пяти млн. Ввод и обработка платежных данных производится на стороне PayOnline.

шоколадные конфеты ручной работы рецепты | Дзен
Login • Instagram
Мастер-классы по шоколаду в Москве и Краснодаре - Курсы шоколатье в кондитерской школе VIP-Masters
конфеты ручной работы - рецепты, статьи по теме на fialkaart.ru
Корпусные конфеты ручной работы рецепт с фото пошагово
Корпусные конфеты в домашних условиях | fialkaart.ru
Начинки для шоколадных конфет: рецепты начинок для шоколадных конфет | Блог Конфаэль

Начинки для шоколадных конфет придумали еще в 17 веке, и с той поры их разнообразие не перестает радовать и удивлять человечество, а популярность конфет с начинками только растет. Секрет прост: шоколад прекрасно сочетается с другими продуктами и плодами, дополняет их и рождает изысканные гурманские созвучия. Этими удивительным сочетаниям и обязана наша любовь к конфетами с начинками, и у каждого из нас свои предпочтения.

Шоколадная мастерская
Шоколадные конфеты в домашних условиях | Корпусные конфеты, начинки для конфет

Похожие статьи