Уличная печь барбекю и казан своими руками
Готовые комплекты печей‑барбекю из кирпича в Саратове
Вкусовые качества пищи, приготовленной на открытом огне, значительно превосходят полученные при использовании даже самой лучшей газовой или электрической плиты. Решение установить уличную печь с казаном и мангалом на даче позволит готовить множество разнообразных блюд, проводить приятные вечера с семьей и друзьями. Содержание Разновидности Подготовка к строительству Конструирование Подготовительные работы Чертеж, схема, размеры Инструменты и материалы Нюансы строительного процесса Фундамент Раствор для кладки Какой выбрать кирпич Гидроизоляция Кладка рядов из кирпичей Укладка и выверка кирпичей Завершение отделки Возможные сложности и как их избежать Эксплуатация. Традиционно печи выкладывают из кирпича, камня, но можно встретить и модели из глины, а также сваренные из стальных листов или отлитые из чугуна. Главные различия видов устройств зависят от их желаемых функций.
Печь для барбекю с казаном дает возможность жарить мясо на углях и готовить множество других, не менее вкусных блюд, среди которых плов, долма, шурпа. Благодаря особой конструкции уличной печи, стенки посуды прогреваются равномерно, чего нельзя добиться, готовя на бытовой плите. Печи для казана представлены множеством вариантов — от простых открытых сооружений до целых барбекю-комплексов с несколькими модулями. Новички в печном деле деле могут начать с простых конструкций, а опытные мастера осилят любой проект. Для небольшого участка подойдет компактная печь под казан. Сегодня можно приобрести готовые модели, но тем, кто желает получить печь, созданную по уникальному проекту, лучше построить ее самостоятельно.
Приезжая на дачу летом совсем не хочется в жару готовить пищу на жаркой кухне. Гораздо приятнее заняться этим на открытом воздухе под прохладные струи легкого ветерка. Чтобы иметь возможность совмещать отдых с приятной работой по приготовлению блюд нужно заранее побеспокоиться и построить у себя на участке кирпичный стационарный мангал с казаном. Постройка печи своими руками сложное дело, но если разобраться в тонкостях, то это станет по плечу каждому хозяину.
