Как приготовить макрурус в духовке в фольге

В приснопамятное советское время, чтобы привлечь покупателей, эту рыбу рекламировали очень смешно: «Дед и баба не старели, хоть прожили по сто лет, ведь они макрурус ели в завтрак, в ужин и в обед…» Да и сейчас иной раз так и тянет встать в магазине рядом с рыбным прилавком, и громко объявить: граждане, не проходите мимо, макрурус, запеченный в духовке чудо как хорош. А чтобы он не разваливался, имеется несколько секретов. Я уже рассказывала о них, когда делилась разнообразными вариантами приготовления макруруса — на сковороде или в духовке, но немного повторюсь.

Запеченный макрурус под луковой шапочкой

Макрурус — это очень вкусная и сравнительно недорогая рыба. Ее белое мясо содержит много воды, поэтому тепловая обработка должна проходить очень быстро. Не зная, как приготовить макрурус, стоит воспользоваться советами опытных кулинаров — эту рыбу не рекомендуется варить или тушить, иначе она не только уменьшится в размерах, но и приобретет не очень аппетитный внешний вид. Наиболее простой вариант приготовления — жарка. Правда, в случае с макрорусом здесь имеются некоторые тонкости. Правильно приготовленный макрурус становится меньше первоначального объема и по плотности схож с мясом креветок.

Рыба макрурус — это морской обитатель, родственник трески. Мясо этой рыбы нежное, но водянистое, поэтому многие хозяйки обходят такой морепродукт стороной. Но они даже не догадываются, что при правильном обращении из него можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

• Состав / Ингредиенты:
• Рецепты » Основные блюда. Рыба Макрурус как приготовить.
• Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и.
• Автор: Елена Жданова, читатель и автор Food.
• Описание макроруса
• Слабо себе это представляю и не понимаю..
• Макрурус запеченный с овощами.
• Кулинарные рецепты Форумы.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион». Таблицы калорийности.

Похожие статьи

• Печь шведка без духовки своими руками порядовка
• Как сделать медаль из фольги и пластилина
• Как приготовить кролика чтобы мясо было мягким рецепт
• Шурпа из говядины в горшочках в духовке рецепты